Přeměna vody ve víno

autor admin, 2012-06-24, 2982x přečteno,

Při tomto pokusu schopnosti fenolftaleinu změnit barvu podle kyselosti prostředí. Fenolftalein v kyselém prostředí je bezbarvý a v zásaditém fialový.

Kádinku vypláchneme fenoftaleinem a připravíme se jednu lahev s 10% roztokem amoniaku a druhou lahev s koncentrovanou kyselinou octovou. Do kádinky přilíváme z jedné či z druhé lahve a pozorujeme jak mění barvu.

V kádince proběhne reakce kyseliny octové s amoniakem za vzniku octanu amonného. Po reakci v kádince zůstane buď kyselina octová a roztok bude bezbarvý, nebo amoniak a roztok se zbarví do fialova.

CH₃COOH + NH₃ → CH₃COONH₄

Pokud pokus provedete a nafotíte, pošlete mi pár fotek, přidám je sem :)