Kapalina tekoucí vzhůru

Vsadili byste se, že kapalina nedokáže téct vzhůru, proti gravitaci? Tento pokus dokáže, že to možné je.

Postup: Do odměrné baňky nalijeme olej, nejlépe vyjetý technický - je dobře viditelný a už je k ničemu. Baňku ponoříme do odměrného válce s vodou. Potom přidáme pár kapek saponátu a olej začnete stoupat k hladině.

Vysvětlení: Olej je lehčí než voda, ale v baňce s úzkým hrdlem je udrží povrchové napětí. Saponáty odstranění špínu na principu snižování povrchového napětí. To samé se stanu i v tomto roztoku - povrchové napětí se sníží a olej začne z baňky vytékat.